白象食品是中国的一个本土企业。其总部设在河南省郑州市郑东新区。1997年，白象食品股份有限公司在郑州成立，并建立了河南生产基地。目前，白象食品在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省份拥有12个优质的面制品生产基地，并旗下拥有20余家分子公司。

在2019至2020年间，白象食品完成了80多个方便面、挂面等产品类别的创新研发。其中，万年荞、汤好喝、豆浆面等多款创新产品赢得了创新大奖。公司拥有90余条方便面生产线，以及近120万个销售终端。产品不仅覆盖全国30个省、自治区、直辖市，还远销海外市场。

白象食品在制面技术上不断创新，拥有包括面饼增水技术、低脂肪面饼工艺、100%荞麦面等核心制面技术。公司自主研发和联合攻关，改进了唯碧拆生产工艺60多项，获得了106项有效专利。这些成果使白象食品的生产工艺和技术研发达到了国际先进水平。

品牌口号“幸福，就是一碗真材实料的好面”，体现了白象食品从“方便面品牌”向“现代面食品牌”的转变，旨在使用健康质朴的食材，满足消费者更高层次的情感需求。