中专院校的专业多种多样，主要包括以下几个专业：

1. 护理专业：培养护理人才，学习内容包括基础医学知识、临床护理技能等。

2. 计算机科学与技术专业：培养计算机技术和应用方面的专业人才，学习内容包括计算机编程、网络维护等。

3. 电子商务专业：培养电子商务领域的专业人才，涉及电子商务平台的运营和管理、网络营销等。

4. 会计专业：培养财务和会计方面的专业人才，学习内容包括财务报表分析、成本控制等。

5. 机械制造与自动化专业：培养机械制造和自动化方面的技术人才，学习内容包括机械设备的使用和维护、自动化技术等。

6. 旅游管理与服务专业：培养旅游管理、酒店服务等方面的专业人才，包括导游业务、酒店管理等。除了以上专业，中专院校还设有其他多种专业，如建筑类、医药类、外语类、艺术类等。这些专业都是为了满足社会的不同需求而设立的。

中专院校的专业设置广泛，涵盖了多个领域，包括护理、计算机科学与技术、电子商务、会计、机械制造与自动化以及旅游管理与服务等专业。这些专业旨在为社会培养各类专业技术人才，以满足社会对不同专业技能的需求。学生在选择专业时，应根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。