西安的成人高中众多，以下是一些较为知名的学校及其简要介绍：

西安交通大学：西安交通大学的成人教育以严格的学术标准和优质的教学资源著称。该校提供多种学习形式，包括函授和业余，以满足不同学生的需求。

西北工业大学：西北工业大学在成人高考领域同样表现出色，其热门专业如计算机科学与技术、土木工程等吸引了大量考生。

西安电子科技大学：西安电子科技大学以其在电子信息工程领域的强势表现而闻名，成人教育也不例外，提供了丰富的相关专业课程。

陕西师范大学：陕西师范大学在教育学、历史学等人文社科类专业上具有深厚的教学背景，为成人学生提供了良好的学习环境。

西安理工大学：西安理工大学的成人教育涵盖了从理工科到管理学等多个领域，注重理论与实践的结合。

西北大学：西北大学的成人教育以其灵活的教学方式和广泛的专业选择受到学生的欢迎，特别是在文科类专业方面表现突出。

西安建筑科技大学：西安建筑科技大学在建筑学、土木工程等专业领域具有较强的教学实力，成人教育也不例外，为相关行业培养了大量专业人才。

关于哪所学校的学习氛围好，这通常取决于多个因素，包括但不限于师资力量、教学质量、学生互动、校园文化等。以下几所学校在学习氛围方面表现较好：

西安交通大学：作为顶尖学府之一，西安交通大学不仅在学术研究上有着卓越的成就，其成人教育也继承了这一传统，提供了严谨而深入的学习体验。

西北工业大学：西北工业大学以其强大的工程技术背景和实践导向的教学方法，为成人学生创造了一个既具挑战性又充满支持的学习环境。

西安电子科技大学：西安电子科技大学在电子信息技术领域的领先地位使其成人教育项目特别注重创新和技术应用，为学生提供了接触前沿科技的机会。

陕西师范大学：陕西师范大学在人文社科领域的深厚底蕴为其成人教育带来了丰富的学术资源和开放的讨论氛围，特别适合追求人文素养提升的学生。

西安建筑科技大学：西安建筑科技大学的建筑与土木工程专业不仅在国内享有盛誉，其成人教育项目也致力于培养学生的实践能力和创新思维，为学生提供了良好的学习和交流平台。

综上所述，西安的成人高中教育资源丰富多样，每所学校都有其独特的优势和特色。选择哪所学校最好，应根据个人的职业规划、兴趣爱好以及学校的教学条件等多方面因素综合考虑。同时，建议亲自参观学校或咨询在校学生和校友，以获得更直接的体验和评价。