航空航天类专业包括：

1. 航空航天工程

2. 飞行器设计与工程

3. 飞行器制造工程

4. 飞行器动力工程

5. 航天测控技术与仪器

6. 宇航材料与工艺等。

航空航天类专业详细解释：

航空航天类专业是一种综合性极强的工程领域，涉及多个分支。其中，航空航天工程是整个航空航天领域的基础学科，主要研究航空器和航天器的设计、制造、测试及运行等方面的技术。飞行器设计与工程则专注于飞行器的总体设计、结构设计以及性能研究。飞行器制造工程主要关注飞行器的制造工艺、材料选择以及质量控制。

飞行器动力工程主要研究航空发动机的设计、制造和测试，这是飞行器的核心部分之一。航天测控技术与仪器则关注航天器控制和导航系统的设计，以及航天测控仪器的研发。此外，宇航材料与工艺涉及航天器的材料选择和制造工艺，确保航天器的性能和安全性。这些专业共同构成了航空航天领域的完整知识体系，为国家的航空航天事业发展提供了重要支持。

这些专业通常需要学生具备扎实的数学、物理基础，以及良好的工程实践能力。随着科技的进步和航空航天领域的不断发展，这些专业的前景十分广阔。