会计账簿体系是指一个企业或组织在会计核算过程中所使用的所有账簿的总和。

解释如下：

会计账簿体系是一个企业或机构为实现系统化财务管理所必需的会计核算工具。这一体系包括一系列相互关联、共同协作的账簿，用于记录企业的经济业务和财务数据。会计账簿是会计核算的重要载体，它们以一定的格式记录企业的交易事项，反映企业的财务状况和经营成果。会计账簿体系主要包括以下几个部分：

1. 总账。这是会计账簿体系的核心，用于记录企业或组织所有的经济业务，包括资产、负债、所有者权益、收入、成本和费用等科目的汇总信息。总账反映了企业的整体财务状况和经营成果。

2. 明细账。明细账是对总账的补充和细化，它详细记录了每一笔经济业务的详细信息，如应收账款、存货等科目的明细情况。明细账有助于更深入地了解企业的财务状况和经营情况。

3. 辅助账。辅助账是为了满足特定管理需要而设置的账簿，如固定资产登记簿、应收票据登记簿等。这些账簿提供了一些特定科目的详细信息，有助于企业或组织进行更精确的管理决策。

会计账簿体系的建设和使用对于规范企业的财务管理、提高会计信息质量具有重要意义。通过建立完善的会计账簿体系，企业可以更加清晰地了解自身的财务状况和经营成果，为制定正确的经营决策提供有力的支持。同时，也有助于保障企业的财务安全，防范财务风险。因此，会计账簿体系是企业或组织实现系统化财务管理不可或缺的一部分。