看了下前面几个网友的回答可能是不太了解重庆这边日语学习吧，据我所了解（实地比较试听过）

1、学校环境上看两个都比较日式风格，爱知更浓厚一点，主题色彩鲜明，比较温馨。

2、教学授课模式两个都比较自由，随到随学。

3、都有外教，樱花说的是全外教，但试听的时候并没有，而且针对零基础的同学跟着外教学就是听天书，不知道怎么想的，感觉就是在混时间。爱知则是中外教一比一的形式，先让你掌握了一定日语基础后再上外教课，非常合理，而且每周末都有主题活动课，没月学员生日还会组织大家一起吃蛋糕，送一些小礼品，很用心。

4、爱知有3个校区，樱花只有1个，去了解爱知的时候上课的人好多，每个教室基本都在上课，学习气氛浓。樱花比较少了，当时只有一两个人上课。

5、另外有一个特别的事情就是爱知学习后可以直接办理日本留学，不收在费用，0元办，对有留学打算的同学简直福利。樱花也有留学，但是是收费的。

总结大概就这些，还有其他的想起来在补充。最好的方法是自己去实际了解感受，这才是最真实的，先试听下，所有的问题都解决了。