烧烤培训班主要分为无烟烧烤与炭火烧烤两种。学费一般定在2000元上下，价格过低的培训班可能存在一些隐性问题，如教学质量不佳或有其他套路。杭州食里飘香烧烤培训班提供无烟烧烤培训，课程内容丰富多样，包括烤鸡爪、烤秋刀鱼、烤虾、烤牛肉串、烤羊肉串、烤香菇、烤五花肉、烤鸡翅、烤鸡腿、烤韭菜、烤茄子、烤玉米、烤黄瓜、烤土豆、烤辣椒以及各种肉类、海鲜、蔬菜等食材的烤制技巧。此外，培训班还教授烤生蚝、扇贝、花甲等海鲜的烤制方法。

培训过程全面细致，从食材选择、切工技巧、秘方配制、腌制时间控制到烧烤技术，均由专业师傅亲自指导，确保每位学员都能亲手操作，并在实践中学到真正的烧烤技艺。无烟烧烤培训采用正宗配方，标准化配方精确到克数，学员在实际操作中更容易掌握技巧，从而更好地控制口味。