销售酒需要缴纳的税种主要有消费税、增值税以及企业所得税。

详细解释如下：

一、消费税

消费税是针对特定消费品征收的一种税，酒类产品属于消费税征税范围。消费税的纳税环节是在生产环节，即酒厂在生产酒类产品时需要缴纳消费税。根据不同的酒类产品，消费税税率有所差异。

二、增值税

增值税是在商品销售过程中，对商品增值部分进行征税。在酒类产品的销售过程中，无论是酒厂还是酒类经销商，都需要缴纳增值税。增值税的税率根据销售额和购买成本之间的差额计算。

三、企业所得税

企业所得税是对企业经营所得收入进行征税的一种税。酒类销售企业，在年度盈利的情况下，需要按照企业所得税法规定缴纳企业所得税。企业所得税的计算基于企业的年度应纳税所得额和适用的税率。

以上三种税是销售酒类产品的主要税种。此外，还可能涉及一些地方附加税，如城市维护建设税、教育费附加等，这些附加税的税率和征收标准因地区而异。总之，酒类销售企业需要了解并遵守相关税收政策，确保合规经营。