徐州的高中包括：

1. 徐州市第一中学

2. 徐州二中

3. 徐州三中

4. 徐州高级中学

5. 徐州市第五中学等。这些学校都是徐州地区知名的高中，具有较高的教育质量和学术水平。

详细解释：

徐州市第一中学：这是徐州地区历史最悠久、声誉最好的高中之一。学校拥有完善的教学设施，师资力量雄厚，多年来为国内外的高等学府输送了大批的优秀学子。

徐州二中：该校在徐州地区也享有很高的声誉。注重学生的全面发展，不仅学术成绩优异，也在体育、艺术等方面取得了显著的成绩。

徐州三中：作为一所综合性高中，该校在文科、理科等多个领域都有出色的表现。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，为学生提供了丰富的课外活动和实践机会。

徐州高级中学：该校在教育事业上有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。近年来，学校不断提升教学质量，强化教学管理，为学生的全面发展提供了良好的平台。

徐州市第五中学：这所学校也是徐州地区一所知名的高中，以其严格的管理和优秀的教学质量赢得了家长和学生的信赖。学校注重培养学生的综合素质，提倡德智体美劳全面发展。