加工中心在进行双边分中或单边分中的过程中，可以使用铜公作为基准工具。

双边分中的具体操作是：首先，利用铜公的基准台左边接触工件的右边，使X轴清零；然后，再利用铜公的基准台右边接触工件的左边，同样使X轴清零，这样两次接触点的平均位置即为铜公中心与工件中心的对应位置。同样地，Y轴的分中方法与此相同。

单边分中则较为简单，由于铜公只有一边具备基准台，因此只需使用这一侧基准台来接触工件，通过计算接触点的位置，从而找到铜公基准台到工件的具体距离。

值得注意的是，在实际操作中，为了确保分中的准确性，必须确保铜公与工件接触面的平整和清洁，避免因接触面不平整导致的误差。此外，操作过程中还需注意铜公的垂直度和稳定性，以减少因铜公倾斜或移动带来的误差。

通过这种方式，可以有效地将铜公的中心与工件的中心对齐，确保加工精度。在实际应用中，双边分中和单边分中各有优势，双边分中适用于需要高精度对齐的情况，而单边分中则适用于铜公具备单一基准台的简单加工场景。