应急救护知识培训涵盖了多个关键领域：

1. 灾害应对：培训内容包括常见自然灾害和人为灾害的起因、特点及避险方法。此外，还介绍了我国的灾害类型和国际救援体系，以及救援队伍的基本结构和指挥体系，包括如何建立临时指挥中心。

2. 救援流程：培训涉及救援工作的基本流程，包括初步的现场侦查与搜索技能，以及如何绘制现场草图。此外，还讲解了防护的概念，个人防护装备的基本配置，以及如何在救援现场进行风险评估和安全防护策略的制定。

3. 检伤分类：培训涵盖检伤分类的起源、应用条件，大规模伤害事件的处理，以及检伤分类的步骤和技术。

4. 急救技能：内容包括急救的定义，基础伤员评估技能，基本创伤救护技能，环境伤害的处置，各类烧烫伤的处理，过敏症状的识别和处理，动物咬伤的处理，以及肢体骨折的固定方法。

5. 复苏技术：培训涵盖复苏技术的应用条件，呼吸心跳骤停患者的识别，EMS应急系统的启动规则，心外按压技术，AED的使用，心肺复苏的完整流程，以及心肺复苏停止的规则。还包括溺水人员和异物梗阻的抢救方法。

6. 伤员转运：培训涉及伤员转运规则，搬抬规则，担架的使用方法，徒手搬运的技巧及禁忌症，以及各种地形担架传递的方法。还包括担架捆绑固定的方法，以及如何制作几种临时的担架。

7. 救援绳索：培训内容包括常用救援绳索的类型，绳结的作用，以及九种以上的基本绳结打法，包括如何编织担架等。

8. 搜索与营救：培训介绍了九步评估法，用于有效地进行搜索与营救操作。