EPR沙盘实训是一种高度模拟实际工作环境的培训方法，通过构建一个模型沙盘来重现各种工作场景。参与者可以在此环境中扮演不同的角色，体验真实的决策过程。

情景模拟是EPR沙盘实训的核心。沙盘中包含了各种代表人物、物品和场景的模型，这些模型共同构建了一个逼真的工作环境。参与者能够通过观察和操作这些模型，更好地理解工作情境中的复杂关系。

在EPR沙盘中，参与者通过观察和互动来感知情景中的问题、冲突和机会。他们可以自由地进行问题分析、决策制定等认知活动，这有助于他们更深入地理解工作场景的动态变化。

参与者还可以通过摆放、调整模型和模拟操作，来实践和演练各种技能、策略和解决方案。这种实践过程不仅提高了他们的实际操作能力，还增强了他们的决策制定能力。

反思和总结是EPR沙盘实训的重要环节。参与者在参与实训后，会通过讨论和交流，回顾实践中的情景、决策和结果。这一过程有助于他们提取经验教训，优化策略和行动。通过不断的反思和总结，参与者能够不断提升自己的工作技能和决策能力。

综上所述，EPR沙盘实训通过情景模拟、知觉和认知、学习和实践以及反思和总结等步骤，帮助参与者深入理解工作场景，并通过实践和反思优化自己的行动和决策。