大专可以从事多种类型的工作，包括但不限于以下领域：

一、专业技术类岗位

大专教育中培养了许多专业技能，例如工程技术、医疗技术、信息技术等。毕业生可以从事与所学专业相关的技术岗位，如工程师、技术员、医护人员、网络管理员等。这些岗位对专业技能要求较高，大专毕业生通过系统学习，能够胜任这些技术岗位的工作。

二、服务行业

服务行业是大专毕业生另一个广阔的就业领域，如餐饮、旅游、零售等行业。这些行业对从业人员的沟通能力、服务意识和团队合作精神要求较高。大专毕业生通过实习和训练，可以迅速适应这些行业的工作节奏，从事客户服务、前台接待、销售等工作。

三、行政管理及办公岗位

大专毕业生还可以从事各类企业和机关的行政管理、办公工作。例如，他们可以成为办公室助理、行政助理、文秘等。这些岗位需要毕业生具备良好的组织协调能力、沟通能力和文字处理能力，大专毕业生通过学习和实践，可以胜任这些工作。

四、自主创就业

大专毕业生还可以选择自主创业，根据自身的专业技能或兴趣爱好开设小型服务业务，如家教服务、网络咨询等。此外，他们也可以选择开展自由职业，如写作、翻译、设计等工作。这些自主创就业的岗位需要毕业生具备创新思维和独立解决问题的能力。

综上所述，大专毕业生可以根据自己的兴趣和专业背景，选择从事多种类型的工作。无论是在专业技术岗位，还是在服务行业、行政管理及办公岗位，甚至自主创就业，都有广阔的就业前景。