不属于企业存货的是工程物资。根据查询相关公开资料可知：存货主要包括各类原材料、在产品、半成品、库存商品、商品以及周转材料(含包装物、低值易耗品)等。生产设备属于企业的存货，工程物资、固定资产、无形资产、生产性生物资产、消耗性生物资产、受托代销商品等不属于企业存货。