广东高考科目体系全面，包含了语文、数学、外语（英语）、物理、化学、生物、地理、历史和政治等九个核心学科。考试通常于每年6月7日至9日进行，持续时间达三天，确保学生有足够的时间充分展示自己的知识水平和学习能力。

采用3+1+2模式，总分为750分。其中，语文、数学、外语三门基础学科，每门学科满分150分，占据总分的大部分。物理、历史、思想政治、地理、化学、生物学等六门学科，每门满分100分，根据考生的卷面成绩和等级赋分计算总成绩。物理、历史学科的成绩直接计入总分，而思想政治、地理、化学、生物学则采用等级赋分的方式，为总成绩增添更多的维度与层次。

针对艺术类考生，体育术科、音乐术科、美术术科、书法术科、舞蹈术科、广播电视编导术科等科目，每门满分值为300分，旨在全面评价艺术生的专业技能和综合素质，为艺术领域的人才选拔提供科学、公正的依据。