在众多学科中，广西工商职业技术学院设有诸多专业，其中，不乏一些冷门与热门之选。以下便是学院中的几种特色专业。

冷门专业中，粮食储运与质量安全专业颇为独特，此专业主要培养在粮食加工与物流环节，具备专业知识与技能的专门人才，为粮食的储运与质量安全保驾护航。

智慧健康养老服务与管理专业，同样是一门聚焦于专业领域中的冷门选择，它致力于培养具备智慧养老理念与管理技术的高级人才，以适应未来社会对健康养老服务的需求。

再如婴幼儿托育服务与管理专业，旨在培养专业的婴幼儿教育与看护人才，关注婴幼儿的身心发展，提供科学、合理的托育服务。

而在热门专业方面，数字媒体技术专业无疑广受青睐，其培养的数字媒体技术人才，能够在信息传播、娱乐、教育等多个领域大展身手。旅游管理专业同样深受追捧，它培养的旅游管理人才，能够为旅游业的发展提供专业支持与创新思维。大数据与审计专业则集数据分析与审计于一身，为商业决策提供科学依据。最后，全媒体广告策划与营销专业，以全面的广告策划与营销策略，为各类产品与服务的推广提供专业支持。