好的烘焙学校包括北京焙艺堂烘焙艺术学校、王森国际烹饪教育学校、新东方烹饪教育学校、优美烘焙培训学校以及黄帽子烘焙教育机构。

1. 北京焙艺堂烘焙艺术学校：作为国内较早成立的烘焙教育机构之一，该校以专业性强、教学质量高而闻名。配备先进的烘焙设备和的师资队伍，重视实际操作能力的培养，课程涵盖面包、蛋糕、甜点等多个领域。

2. 王森国际烹饪教育学校：该校在烘焙领域享有盛誉，注重基础技能和专业知识的全面培养，引进国外先进技术，师资力量雄厚，课程系统全面，为学员提供良好的学习环境和广阔发展空间。

3. 新东方烹饪教育学校：该校拥有一流的师资队伍和完善的教学设施，重视实践能力和创新精神的培养，课程设置广泛，包括烘焙、西餐等多个方向。

4. 优美烘焙培训学校：以丰富的教学经验和实战操作著称，注重实践技能的培养，课程设置灵活多样，满足不同学员需求，师资力量强大，教学质量有保障。

5. 黄帽子烘焙教育机构：在烘焙行业内具有较高知名度，以专业课程内容和良好教学质量赢得好评，注重实际操作能力的培养，提供多种课程选择。

选择好的烘焙学校，应考虑学校的教学设施、师资力量以及课程设置，确保所学技能扎实且符合个人需求。