西安的专科学校有：

1. 陕西国防工业职业技术学院

2. 西安航空职业技术学院

3. 西安电力机械制造公司职工大学等。

西安专科的详细解释：

一、陕西国防工业职业技术学院

陕西国防工业职业技术学院位于西安市，是一所全日制公办专科院校。其以培养军工、机械、电子等领域的技术技能人才为主，拥有较强的工科背景。

二、西安航空职业技术学院

西安航空职业技术学院是西安市一所具有较高声誉的专科院校，主要培养航空、机械、电子信息技术等领域的人才。学院与多家航空企业有合作关系，为学生提供了良好的实践机会和就业前景。

三、西安电力机械制造公司职工大学

西安电力机械制造公司职工大学是一所专注于电力与机械制造领域的专科学校。该校注重理论与实践的结合，为电力行业及机械制造行业培养了大批高素质的技术技能人才。此外，该校还与企业有紧密的合作，为学生提供了实习和就业的双通道。除上述几所专科学校外，西安还有其他专科院校，如陕西交通职业技术学院、陕西铁路工程职业技术学院等，这些学校在不同的领域都有其特色和优势。这些学校共同为西安乃至陕西省的经济社会发展提供了大量技术技能人才。