福建水利电力职业技术学院属于大专层次，而非中专，设立于福建省三明市。大专学历相对于中专学历更高级，适合广大高中及中职毕业生。大专学校是高等教育的一部分，主要招收高中学历学生，也接收中职学历的申请者。中专学校则属于中等教育范畴，主要面向初中毕业生，完成学业后，毕业生可以继续深造，甚至有机会考取本科院校。

福建水利电力职业技术学院坐落于福建省永安市，是一所经国家教育部认可的全日制公办普通高等职业学院。学院以培养高素质技能型人才为目标，被评为国家优质专科高等职业院校，并列为福建省示范性现代高职重点建设单位。

学院的历史可以追溯到1929年，在莆田创建的私立莆田职业中学是其前身。1956年，学校被福建省人民政府接管，并迁址至永安，更名为福建水利学校。1981年，学校被国家确定为首批全国重点中专学校。2003年，学校成功升级为高等职业学院，并正式更名为福建水利电力职业技术学院。