幼师专业主要分为幼儿教育、学前教育和早期教育，涵盖了幼儿认知、语言、运动、情感和社交等多方面的发展。具体课程包括儿童心理学、儿童发展心理学、幼儿园教育学、幼儿教育心理学、早期教育原理与实践、儿童文学和幼儿园管理学等。

在学习幼师专业的过程中，学生需要参与实习和实践教学，通过实际操作熟悉幼儿教育的各个环节，提升专业技能和教学能力。此外，他们还需学习家庭教育、幼儿保健、艺术表现等课外知识，以全面提高对幼儿的指导能力。

完成这些课程后，毕业生可以成为一名合格的幼儿教师，胜任幼儿园、托儿所等教育机构的教育工作，关注幼儿的健康成长，传授知识，培养能力，促进幼儿综合素质的全面发展。