徐州有12所大学。分别是中国矿业大学、徐州医科大学、徐州工程学院等。

1、中国矿业大学

中国矿业大学是教育部直属的全国重点高校，先后进入国家“211工程”“985优势学科创新平台项目”和国家“双一流”建设高校行列。学校为全国首批具有博士和硕士授予权的高校之一，设有国家批准的研究生院。

2、徐州医科大学

徐州医科大学的历史最早可追溯至创办于1934年的江苏省立医政学院，1958年由南京医学院分迁至徐州成立南京医学院徐州分院，1960年定名为徐州医学院，2016年更名为徐州医科大学，2021年入选江苏高水平大学建设高峰计划建设高校。

3、徐州工程学院

学科门类较为齐全，涵盖理、工、农、文、经、管、教育、艺术等八大学科门类。设有19个教学单位，全日制在校生2.25万人。学校是国家“卓越工程师教育培养计划”实施高校、国家产教融合发展工程项目试点高校、中国光伏工程产教融合协同创新平台理事长单位、全国新建本科院校联盟常务副理事长单位。