一般情况下，监理需要针对甲分包单位下达开工令。

对于消防工程和电梯工程等专业分包工程，监理在下达开工令时通常需要考虑以下几个方面：

1. 合同约定：检查分包单位与总包单位之间的合同约定，确保开工条件和责任明确。

2. 资质审查：核实甲分包单位的资质和能力，确保其具备相应的施工资质和技术能力。

3. 施工计划：审查分包单位的施工计划，包括施工进度、质量控制、安全管理等方面。

4. 设计文件：确保分包工程的设计文件齐全、有效，并符合相关法规和标准。

5. 现场准备：检查施工现场的准备情况，如场地平整、临时设施搭建等。

6. 材料设备：核实施工所需的材料和设备是否到位，且符合要求。

7. 质量管理体系：确认分包单位具有完善的质量管理体系。

8. 安全措施：审查安全防护措施是否到位，保障施工过程中的安全。

通过下达开工令，监理可以明确分包工程的开始时间，并对施工过程进行有效的监督和管理，确保工程的质量、进度和安全。