烧烤类的有很多种，主要包括以下几种：

一、肉类烧烤

烤肉是最受欢迎的烧烤食品之一。无论是猪肉、牛肉还是羊肉，经过烤制后香味扑鼻，口感鲜美。此外，烤鸡翅、烤鸡排等也是烧烤中常见的肉类食品。

二、海鲜烧烤

烤鱼、烤虾和烤扇贝等海鲜烧烤也是烧烤类别中的重要组成部分。海鲜烧烤以其独特的鲜美口感和营养价值受到人们的喜爱。

三、蔬菜烧烤

除了肉类和海鲜，烤蔬菜也是烧烤的一种重要类别。例如，烤玉米、烤茄子、烤蘑菇等。这些蔬菜经过烧烤，不仅能保留其本身的营养，还能增添别样的风味。

四、其他烧烤类别

此外，还有一些特殊的烧烤类别，如烤豆腐、烤鱿鱼等。这些烧烤食品不仅具有丰富的口感和营养价值，还具有独特的地域特色和文化内涵。

总之，烧烤类的食品多种多样，从肉类到海鲜，再到蔬菜，以及各种特色烧烤，每一种都有其独特的魅力和风味。人们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的烧烤食品。