机械系的专业包括：机械工程、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程等。

1. 机械工程：这是机械系的基础专业之一。它主要研究机械制造的基础理论和方法，包括机械结构分析、机械制造工艺、机床与自动化等。该专业的学生会学习到机械系统的设计和制造相关的知识，为后续的机械设计制造及其自动化、机械电子工程等专业打下基础。

2. 机械设计制造及其自动化：该专业主要培养掌握现代机械设计理论和方法的人才，并且对于计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）等技术有着深入的掌握。同时，自动化技术在该领域中的应用也十分广泛，涵盖了过程自动化、机电一体化以及智能制造等内容。

3. 机械电子工程：结合了机械工程和电子工程的知识，主要研究机械系统与电子技术的结合应用。这个领域涉及自动控制理论、信号与系统分析、机械设计技术等多个领域的知识，毕业生在机电产品设计、开发和应用方面有着广泛的就业前景。

4. 车辆工程：专注于车辆的设计和研发。学生将学习车辆结构、动力学、控制系统等方面的知识，为汽车制造和研发企业输送专业人才。随着新能源汽车的快速发展，该专业的就业前景日益广阔。

以上这些专业都是机械系的重要分支，涵盖了机械制造、自动化、电子技术和车辆工程等多个方向。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业进行深入学习。