西点学校包括：

1. 西点军校（the United States Military School）: 这是一所培养美军职业军官的学校，非常著名。学校不仅对军事技术训练有严格要求，同时也注重学术成就和领导能力的发展。西点军校是许多有志于军事领域学生的梦想学府。

2. 法国蓝带西点学校（Le Cordon Bleu）: 这是一所全球知名的烹饪教育机构，教授法式糕点制作和其他烹饪技艺。该校在西点教育方面有着丰富的经验和卓越的教学质量。

3. 美国烹饪学院（American Culinary Federation）: 该学院提供全面的烹饪教育，包括糕点和烘焙方面的课程。学院拥有先进的烘焙实验室和专业的教师团队，致力于培养高水平的烹饪和糕点制作人才。

西点学校主要指那些专注于培养西点制作技艺的学校或教育机构。西点军校是专门为军事领域培养人才的学校，其历史悠久且享有盛誉。而烹饪教育机构如法国蓝带西点学校和美国烹饪学院则专注于教授糕点制作技艺，这些学校通常拥有专业的师资和先进的设备，旨在培养出优秀的糕点制作人才。