惠州大学是广东省重点支持建设的高水平应用特色学院，拥有多个热门专业。以下是一些热门专业的介绍：

1.计算机科学与技术：该专业培养具备计算机科学与技术基础知识和应用能力的人才，包括软件开发、网络技术、人工智能等方面的知识和技能。

2.电子信息工程：该专业培养具备电子信息工程领域的基本理论和实践能力的人才，包括电子电路设计、通信技术、嵌入式系统等方面的知识和技能。

3.机械设计制造及其自动化：该专业培养具备机械设计、制造和自动化控制方面的基本理论和实践能力的人才，包括机械设计、机械制造、自动化控制等方面的知识和技能。

4.国际经济与贸易：该专业培养具备国际经济与贸易领域的基本理论和实践能力的人才，包括国际贸易、国际金融、国际商务等方面的知识和技能。

5.旅游管理：该专业培养具备旅游管理领域的基本理论和实践能力的人才，包括旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等方面的知识和技能。