徐州幼儿师范高等专科学校开设19个专科专业。其中包括现代家政服务与管理、美术教育、音乐教育、舞蹈表演、小学英语教育、智慧健康养老服务与管理、特殊教育、学前教育、音乐表演、社区康复、老年保健与管理、艺术设计、体育教育、早期教育、特殊教育、音乐剧表演、应用英语、旅游英语及学前教育等专业。学校位于徐州市，占地面积427.8亩，是国家历史文化名城的教育机构。学校环境优美，风景如画，是生态园林式学校，新校区正在建设中。