日照师范学校的专业设置涵盖了普师、幼师、音乐、美术、英语、计算机、文科和理科八个领域。自2002年5月起，学校获得了山东省教育厅的批准，挂靠曲阜师范大学，并为学生颁发全日制大专毕业证书。学校不仅提供了多样化的专业选择，还承担着日照市初中校长和骨干教师的培训工作。

学校设有教务处，下设多个教研组，包括政史、语文、数学、生化、心教、音乐、体育、美术、物理和电教等。日照师范学院在2015年进一步增加了学前教育、音乐、舞蹈表演、美术绘画和计算机平面设计等专业，其中音乐和美术专业还设立了高考班，教授高中课程。

学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择专业，并有机会参加春季高考和夏季高考。此外，学校还为学生提供了学前教育专业的选修课程，帮助他们考取相应的岗位资格证书，从而实现直接就业的目标。

日照师范学校致力于培养全面发展的人才，不仅注重学生的专业知识学习，还关注他们的综合素质提升。通过多样化的课程设置和丰富的实践机会，学校努力为学生提供一个有利于成长和发展的环境。

学校还积极与企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助他们更好地适应社会需求。通过校企合作，学生能够在实际工作中积累经验，提升自己的竞争力。

日照师范学校的毕业生就业前景广阔，许多学生在毕业后顺利找到了满意的工作。学校的就业率一直保持在较高水平，这得益于学校对就业指导和服务的重视。

总之，日照师范学校为学生提供了丰富的专业选择和多样的学习机会，旨在培养具有扎实专业基础和良好职业素养的人才，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。