在众多的青岛高校中，美术系是许多追求艺术梦想学生关注的焦点。

首先，青岛大学的水粉画教学在同类院校中颇具特色，但整体水平一般，若追求艺术深造，此校可能并非最佳选择。

海洋大学虽设有音乐系，但遗憾的是，美术系资源极为有限，且招生情况不稳定，质量堪忧。

相对而言，青岛理工大学在美术领域展现出较高水平，其环境和师资力量受到许多学生的好评，对于追求设计艺术的同学来说，这是一所值得考虑的学校。

青岛科技大学在美术教育方面同样有其特色，但具体教学质量与青岛理工大学相比可能略逊一筹，学生评价不一。

除上述几所大学外，青岛的专科类院校也设有艺术专业，但整体水平与本科院校相比仍有较大差距。

总之，选择适合自己的美术系，需要综合考虑学校的整体声誉、专业特色、师资力量以及个人兴趣与发展规划。希望以上信息能为正在探索艺术之路的你提供参考和帮助。