哈尔滨的职高有以下专业：

1. 工商管理专业

2. 会计专业

3. 机械工程专业

4. 计算机应用专业

5. 电子信息工程专业

6. 建筑装饰技术专业

7. 医药护理专业

8. 烹饪专业等。

解释：

哈尔滨的职高提供多种专业供学生选择，以满足社会的不同需求。这些专业涵盖了不同的行业领域，为学生提供了多元化的职业发展路径。

工商管理专业是哈尔滨职高中的一个热门专业，主要学习企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的知识。毕业生可以从事企业管理、营销策划、市场研究等工作。

会计专业是另一个受欢迎的专业，学生将学习财务会计、成本会计、管理会计等课程，掌握会计实务操作技能和财务管理知识。毕业后，可以从事会计、审计、财务等工作。

哈尔滨的职高还提供了如机械工程专业、计算机应用专业等工程技术类专业，学生可以在这些专业中学习到相关的技术和知识，为未来的工程师职业生涯打下坚实的基础。

此外，哈尔滨的职高还设置了如电子信息工程专业、建筑装饰技术专业等专业，以适应现代社会的技术发展和人们对美好生活的追求。还有如医药护理专业和烹饪专业，这些专业为社会培养了大量的专业人才。

总的来说，哈尔滨的职高提供的专业多样且全面，旨在为社会培养各类高素质的技术技能人才。