中药学专业排名显示，上海中医药大学稳居首位，其水平评定为五星，共有77所学校开设此专业。

紧随其后的是南京中医药大学和北京中医药大学，两校均获得五星评级，共同开设了77个中药学专业。

黑龙江中医药大学、成都中医药大学、中国药科大学、天津中医药大学、广州中医药大学、浙江中医药大学等学校也表现不俗，获得五星评级，它们同样贡献了77个中药学专业。

排名第六至第十的分别是：中国药科大学、天津中医药大学、广州中医药大学、浙江中医药大学以及山东中医药大学，这些学校均获得了四星评级，为77所开设中药学专业的学校之一。

排名第十一位至第十六位的学校分别为：辽宁中医药大学、湖北中医药大学、长春中医药大学、沈阳药科大学以及西北大学，它们都获得了四星评级，共同开设了77个中药学专业。

排名最后五位的学校包括云南中医学院、江西中医药大学、河南中医学院、广东药学院以及湖南中医药大学，这些学校获得了三星评级，它们也分别为77所开设中药学专业的学校之一。