凯里学院的专科专业涵盖广泛，旨在培养多领域专业人才。旅游管理专业培养具备旅游行业所需的知识与技能，能从事旅游规划、导游、酒店管理等工作的专业人才。酒店管理专业则致力于培养具备酒店运营管理、客户服务等能力的酒店行业人才。体育教育专业则专注于体育教学与管理，旨在培养体育教师及体育产业人才。

广告设计与制作专业侧重于培养设计、广告制作及品牌策划方面的人才，掌握现代广告设计与营销策略。数字媒体技术专业则注重数字媒体内容创作、媒体技术应用与创新，为数字媒体行业输送专业人才。应用电子技术专业培养电子技术应用与开发人才，涉及电子设备设计、维护、管理等领域。

机电技术教育专业侧重于机电设备的维护、管理与教育，培养机电技术教育人才。护理专业则培养具备护理学知识与技能的专业人员，服务于医疗保健行业。机电一体化技术专业培养机电一体化技术应用与研发人才，涉及机械、电子、自动化等领域的交叉融合。

动车维修技术与管理专业致力于培养动车维修与管理的专业人才，掌握动车维护、故障诊断与安全管理技能。汽车检测与维修技术专业则培养汽车检测与维修技能人才，为汽车行业输送专业维修人员。物流管理专业培养物流供应链管理与优化人才，涉及物流规划、仓储管理、运输调度等。

市场营销专业侧重于培养市场调研、品牌策划与营销策略制定的人才，服务于市场营销与销售领域。社区管理与服务专业则培养社区管理与服务人才，涉及社区规划、社区活动组织与社区服务等。公共事业管理专业培养公共事业管理人才，服务于公共事业机构，如教育、卫生、环保等。

模具设计与制造专业则专注于模具设计与制造，培养设计与制造各类模具的专业人才，为制造业输送专业技能人才。