广东省梅州市仅有一所公办本科大学，即嘉应学院。以下为嘉应学院的详细介绍，供有需求的读者参考。

嘉应学院，是由广东省人民政府举办并备案，与梅州市人民政府共建的全日制普通本科院校，是“粤东西北高校振兴计划”的参与高校。

嘉应学院的历史可追溯至1913年的梅县县立女子师范学校。历经多次合并与更名，包括1949年的广东梅州师范学校，1970年的梅县地区师范学校，1982年的嘉应师范专科学校，1988年与嘉应大学合并后的嘉应大学，最终在2000年与嘉应教育学院合并，正式定名为嘉应学院。