达州最好的三所大学是四川文理学院，达州职业技术学院，达州中医药职业学院。通过查询大学生必备网显示，达州大学排名一览表得知，达州的大学排名第一的是四川文理学院，排名第二的是达州职业技术学院，排名第三的是达州中医药职业学院。