苏州的大专院校包括：

1. 苏州经贸职业技术学院

2. 苏州卫生职业技术学院

3. 苏州工业职业技术学院

4. 苏州信息职业技术学院

5. 苏州农业职业技术学院等。

解释：

苏州作为中国的历史文化名城，同时也是教育的重要基地之一。在大专教育方面，苏州拥有多所专业特色鲜明的大专院校。这些学校涵盖了不同的学科领域，为苏州乃至全国培养了大量的专业技术人才。

苏州经贸职业技术学院：这是一所以经贸类专业为主的大专院校，主要培养商贸、物流、电子商务等领域的人才。

苏州卫生职业技术学院：这所学校以医学和健康相关专业为主，为苏州的医疗卫生行业输送了大量的专业人才。

苏州工业职业技术学院：该校以工科为主，涉及机械、电子、计算机等多个领域，为苏州的制造业和技术产业提供了有力的人才支持。

此外，苏州还有其他几所信息、农业等方面的大专院校。这些学校为苏州乃至长三角地区的社会经济发展提供了重要的人才支撑。随着科技的进步和产业的发展，苏州的大专院校也在不断地进行课程更新和升级，以满足社会对各类专业人才的需求。这些学校的办学特色也在不断地提高，为广大学生提供了更多的教育选择和职业发展机会。