会计包括的工作内容主要有：

一、记账和核算

会计的主要工作之一是记录企业的交易和财务活动。通过对企业各项经济业务的审核和核算，确保数据的准确性和真实性。会计需要运用专业的会计知识和技巧，对企业的财务数据进行分类、记录和分析，包括收入、支出、资产、负债等各个方面的账目。

二、编制财务报表

会计需要编制各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。这些报表能够反映企业的财务状况、经营成果和现金流量情况，为企业的管理层提供决策依据，同时也为外部投资者提供企业运营的信息。

三、税务处理

会计在税务处理方面扮演着重要角色，包括计算税款、申报纳税、准备税务报告等。会计需要了解各种税收政策，确保企业合法合规地进行税务申报和缴纳，同时为企业提供税务筹划的建议，帮助企业合理降低税负。

四、成本控制与分析

会计还需要进行成本控制和分析，通过对企业的成本数据进行收集、整理和分析，帮助企业识别成本结构、降低成本、提高效益。同时，会计还需要对企业的预算进行制定和控制，确保企业的运营在预算范围内进行。

五、审计与咨询

为了保证企业财务信息的准确性和合规性，会计还需要进行内部审计和提供财务咨询。内部审计包括对财务报表、内部控制和风险管理等方面的审查，确保企业的财务活动符合法律法规和企业政策。财务咨询则为企业提供财务管理、财务规划、财务策略等方面的建议。

综上所述，会计的工作内容涵盖了记账与核算、编制财务报表、税务处理、成本控制与分析以及审计与咨询等方面。这些工作对于企业的财务管理和运营至关重要，确保企业的财务状况良好，为企业的决策和发展提供有力的支持。