郑州市的大学有：

1. 郑州大学

2. 郑州轻工业大学

3. 河南工业大学

4. 郑州航空工业管理学院

5. 华北水利水电大学

6. 河南农业大学

7. 河南中医药大学等。

郑州大学是郑州市最为知名的大学之一，位于市区，拥有良好的教学资源和设施。该大学设有多个学院和研究中心，涵盖了文、理、工、管等多学科领域。

郑州轻工业大学是一所以工科为主的大学，尤其在食品、化学工程和材料科学等领域具有较高的声誉。校园环境优美，教学设施先进。

河南工业大学是一所多学科协调发展的大学，工科专业是其优势，同时理科、文科和管理学科也有较好的发展。学校注重实践教学，培养学生的实际操作能力。

郑州航空工业管理学院在航空、机械、电子等领域具有较强的教学和研究实力。学院与多家航空企业有合作关系，为学生提供了良好的实践机会。

华北水利水电大学以水利电力工程为特色，在相关领域有着突出的教学和科研成果。学校注重培养学生的实践能力和创新意识。

此外，郑州市还有河南农业大学和河南中医药大学等大学，它们分别在农业和中医药领域具有较高的学术水平和研究实力。这些大学为郑州市乃至河南省的经济社会发展提供了重要的人才支撑。