三明市第一技工学校现在叫福建省三明市技工学校。根据查询相关公开信息显示：福建省三明市技工学校创办于1979年，1993年经省政府批准，成为福建省首批省级重点技工学校之一，2005年5月被国家劳动和社会保障部批准为国家重点技工学校。