出口开票的价格是按照合同约定的价格来计算的。

以下是详细的解释：

1. 合同约定的重要性：在进行进出口贸易时，买卖双方会签订一份详细的合同，其中明确规定了商品的价格、数量、交货时间等关键信息。出口开票的价格就是基于这份合同中的约定来确定的。

2. 考虑汇率波动：由于国际市场的汇率波动，出口商品的价格可能会受到一定影响。因此，在合同中通常会加入一些汇率调整的条款，确保价格符合双方利益。在开票时，会根据最新的汇率来调整价格。

3. 出口退税的影响：在中国，出口企业可以享受出口退税政策。退税的金额通常会体现在出口商品的价格上。因此，出口开票的价格还需要考虑到退税金额的计算。

4. 其他费用考虑：除了商品本身的价格，出口过程中还可能产生一些其他费用，如运费、保险费、报关费等。这些费用也会加入到出口开票的价格中。

总的来说，出口开票的价格是综合考虑了合同约定、汇率波动、退税政策以及其他费用等多种因素后得出的。为了确保价格的准确性，企业在进行出口贸易时，需要仔细审查合同条款，并密切关注国际市场动态。同时，企业在处理出口开票时，还需遵守相关法律法规，确保交易的合规性。