暨南大学自考本科提供了多种专业选择，这些专业涵盖了金融、法律、语言文学、管理、商务、电子商务、食品卫生与营养学、旅游管理以及会计等多个领域。这些专业不仅提供了丰富的学习内容，还为学生提供了广阔的就业前景。

金融学专业专注于培养学生的金融分析和投资能力，使其能够在金融机构、银行和投资公司等场合发挥专业优势。法学专业的学生将深入学习法律知识，为从事法律职业或法律研究打下坚实基础。汉语言文学专业的学生则将专注于中国文学的研究和创作，培养其文学素养和语言表达能力。

工商管理专业则分为多个方向，如工商企业管理、商务管理和现代企业管理，分别侧重于不同领域的企业管理和运营。电子商务专业则关注互联网技术和商业应用，培养学生的在线商务能力和数据分析技能。食品卫生与营养学专业则注重食品的安全和营养价值，为学生提供了在食品行业工作的专业技能。

旅游管理专业则关注旅游业的发展和管理，培养学生的旅游规划和管理能力。会计学专业则专注于培养学生的财务分析和管理能力，使其能够在会计和财务管理领域发挥作用。

学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。无论选择哪个专业，暨南大学自考本科都能为学生提供高质量的教育资源和专业的指导，帮助学生实现职业目标。