开封大学拥有多个备受推崇的专业，其中应用化工技术和建筑工程技术因其广泛的就业前景和强大的实践能力而广受学生欢迎。旅游管理专业则注重培养学生的沟通能力和团队协作精神，使其成为旅游行业的佼佼者。

机械制造与自动化专业不仅教授学生先进的制造技术，还强调自动化控制系统的应用，让学生具备较强的工程实践能力和创新意识。软件技术专业则是IT领域的热门选择，它培养出的毕业生在软件开发和系统维护方面具有坚实的专业知识。

商务英语专业为学生提供了丰富的商务知识和英语语言技能，帮助他们成为跨国公司的优秀员工。大数据与会计专业结合了大数据分析和会计学的核心知识，让学生掌握现代财务管理技巧。现代物流管理专业则关注供应链管理，培养具备高效物流管理和运营能力的专业人才。

视觉传达设计、服装与服饰设计和艺术设计等专业则注重学生的创意和审美能力培养，为艺术领域输送了一批又一批的优秀人才。这些专业的学生往往在校期间就能展现出出色的设计才能，毕业后深受业界好评。

每个专业都有其独特的魅力和优势，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。建议同学们在选择专业时，不仅要考虑专业本身的优劣，还要结合自身兴趣和职业规划，以便更好地实现个人价值。