对于已经开具工程款发票但款项尚未到账，且工程项目尚未正式开始的情况，应当如何进行账务处理？根据会计准则，即便款项未全额到账，只要发票已开具，工程已完工，收入确认是必要的。此时，应当确认收入，并根据购销合同或口头约定价格进行主材估价入账，预转成本。待正式发票收到后，若与预估价格存在差异，需进行相应调整。

具体来说，应将已开具的工程款发票金额计入“主营业务收入”科目，同时将主材成本按照预估价格计入“主营业务成本”科目。这样做既符合收入确认的原则，也便于后续的财务核对和调整。

需要注意的是，对于尚未收到的工程款项，企业应当在财务报表中予以明确披露，说明款项尚未到账的原因，以及预计的到账时间。这有助于提高财务报告的透明度和准确性。

此外，对于未开工的工程项目，企业应继续保持与客户的沟通，了解工程开工的具体时间，以便及时调整财务计划和预算。同时，也要密切关注资金流入情况，确保资金链的安全稳定。

总之，工程款发票已开但款项未到账的情况下，应当按照已完工项目确认收入，并进行相应的会计处理。主材成本可根据合同或约定价格预估入账，待正式发票到手后进行调整。