餐饮店的做账流程与其他企业的账务处理大致相似，但鉴于其特殊性，需要更加细致和专业的管理。首先，餐饮店需要建立一套完整的账本系统，用以记录所有业务活动的财务信息，包括但不限于收入、支出、库存以及固定资产。

记录收入是做账过程中的关键步骤之一，这涉及到每天的销售额、现金收入、信用卡交易等。为了确保数据的准确性，需要每天对这些数据进行核对，并及时录入账本。

支出记录同样重要，需要详细记录每天的采购成本、员工工资、租金、水电费及广告费用等。通过细致记录，可以更好地了解成本构成，为经营决策提供数据支持。

库存管理也是餐饮店做账的一个重要方面，需要记录每天的进货数量、销售数量及库存数量，以便及时调整采购计划，避免因库存过多或过少而造成的资金浪费。

除了上述内容，还需对餐饮店的固定资产进行记录，包括桌椅、厨房设备等，这些资产的管理对于评估餐饮店的整体价值至关重要。

制作财务报表是餐饮店做账的最终步骤，通过汇总账本中的数据，可以制作出详细的收支表和资产负债表。这些报表不仅能够反映餐饮店的经营状况，还能帮助管理者进行有效的财务管理。

值得注意的是，餐饮店的做账过程需要严格遵守当地的财务法规和税务法规。因此，建议在开始做账前咨询专业的财务人员或税务顾问，以确保合规性。