中小企业在应付职工薪酬的会计处理中，常出现账务混乱，主要表现为计提和发放金额不符，以及对成本费用勾稽关系理解不清。正确处理方式如下：

首先，每月末，公司根据受益员工计提薪酬，计入相应成本费用科目，如生产成本、制造费用等，贷记应付职工薪酬，这里的金额是应发工资，包含个人社保和个税。这笔账务的勾稽关系是，成本费用的借方与应付职工薪酬贷方金额相符，但实际发放时会扣除个人部分。

次月发放工资时，从应付职工薪酬科目中支出，借记应付职工薪酬，贷记银行存款和其他应付款项，涉及个人社保和个税。此时的银行存款数额是实际发放的工资，即扣除社保和个税后的金额。

然后，计提公司为员工承担的社保部分，同样计入成本费用，借记生产成本等，贷记应付职工薪酬-社保，确保成本与社保科目的借贷双方余额一致。

接着，公司需缴纳社保和个人社保部分，借记应付职工薪酬-社保和其他应付款-个人社保，贷记银行存款，这反映了社保总额的支付情况。

最后，缴纳个税时，借记应交税费-个人所得税，贷记银行存款。这一步确认了个人所得税的缴纳情况。

通过这些步骤，企业应确保应付职工薪酬的账务处理准确无误，以保证期末余额的正确性。务必清晰理解各环节之间的关系，以避免会计处理上的错误。