包子馅的调料详细配方

职业培训 培训职业 2024-12-01
天津大骨灌汤包肉馅400克,腐乳加乳汤10克,味极鲜10克,生抽10克天津狗不理肉馅300克,味达美10克,生抽10克,姜末10克,吕记特色风味大包肉馅300克,白砂糖4克,胡椒粉0.25克,十三香0.25克,姜5克,香菇肉包干香菇30克,盐3克,鸡精3克,味精2克,中草药油5-160克酸豆角泡

天津大骨灌汤包

肉馅400克,腐乳加乳汤10克,味极鲜10克,生抽10克

天津狗不理

肉馅300克,味达美10克,生抽10克,姜末10克,

吕记特色风味大包

肉馅300克,白砂糖4克,胡椒粉0.25克,十三香0.25克,姜5克,

香菇肉包

干香菇30克,盐3克,鸡精3克,味精2克,中草药油5-160克

酸豆角泡椒包

酸豆角500克,盐2-5克,味精5克,鸡精5克,白砂糖3-5克,

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