在与长辈共进中餐时，有许多礼仪和注意事项需要遵守，以表示尊重和礼貌。以下是一些建议：

准时到达：与长辈约定的聚餐时间，一定要准时到达。迟到会给长辈留下不尊重的印象，影响彼此的感情。

穿着得体：根据餐厅的档次和氛围选择合适的服装。避免穿着过于随意或暴露的衣物，以示尊重。

主动招呼：进入餐厅后，要主动向长辈问好，表示关心和尊重。同时，也可以主动与长辈的亲朋好友打招呼，展现自己的热情和礼貌。

尊重长辈的座位安排：在餐桌上，长辈通常会安排座位。年轻人应该尊重长辈的安排，不要擅自更改座位。如果长辈没有特别安排，可以主动询问长辈的意见。

主动点菜：在点菜时，可以让长辈先点，表示尊重。如果长辈让你点菜，可以请教长辈的口味喜好，选择适合大家的菜品。

注意餐桌礼仪：在用餐过程中，要注意餐桌礼仪。如使用餐具时，不要用筷子指人；夹菜时，不要在盘子里翻来覆去；喝汤时，不要发出声音等。

主动敬酒：在聚餐过程中，可以主动向长辈敬酒，表示尊敬。同时，也要注意自己的酒量，不要喝得过多，以免失态。

谈话注意话题：在与长辈交谈时，要注意话题的选择。避免涉及政治、宗教等敏感话题，尽量选择轻松愉快的话题，如家庭、生活、工作等。

主动买单：在结账时，年轻人可以主动买单，表示对长辈的尊重。如果长辈坚持买单，也要表示感谢。

送别长辈：聚餐结束后，要主动送别长辈，表示关心。如果可能的话，可以帮助长辈叫车或者陪同长辈回家。

总之，在与长辈共进中餐时，要注意礼仪和细节，尊重长辈的意见和习惯，展现出自己的教养和修养。这样，不仅能让长辈感受到你的尊重和关心，还能增进彼此的感情。