首先，要吃整个的水果而不是喝果汁，因为水果的健康成分最主要的之一是膳食纤维，市售果汁中膳食纤维基本上丢失了，而且添加了糖等很多不健康的成分。如果吃不了整个的水果，切成块也成。一般酸性水果不宜多吃。酸性水果如杨梅，梅子，李子等。民间有句谚语说得好，桃养人，杏伤人，李梅吃了抬死人，说的就是梅子，李子，虽然说得有些夸张，但前人的经验总是有一定的道理的。

世间万物相生相克，水果也不会例外，并不是所有的水果都是可以随便吃。水果虽然有保健作用，能提供人体所需要的多种营养。但如果食用不恰当，水果对人体也是有负面作用，食用时一定要注意。一般来说，水果中的碳水化合物含量在5%_30%之间，主要以双糖或单糖形式存在，如苹果和梨以果糖为主，葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主。而且水果中富含多种的植物化合物，具有抗氧化、调节免疫、降低胆固醇、延缓衰老等作用。

食不过量。水果虽好，但也不能“口无遮拦”。虽然水果中富含各类维生素，但也含有大量果糖，吃多了也是会长肉的。根据《中国居民膳食指南》（2016版）推荐，成人每天的水果摄入量应在200-350克。科学合理吃水果要保证水果的质量、吃的数量，摄入适当和适量的水果才是有益的，才促进健康和有益于营养素的均衡吸收。

水果最好在两餐之间吃，例如上午十点或下午四点。水果不宜在饭后马上吃，因为饭后马上吃水果可能会导致血糖负荷过大，并且可影响水果中营养物质的吸收。朋友是一个水果控，夏季对她来说就是一年中最幸福的季节。直接吃、榨汁喝、饭后来一点、做为菜肴，她有各种各样花式的吃法。虽说水果富含维生素和矿物质，但是吃的不恰当也会影响身体健康的。