定额计价方式中，消耗量和单价通常被视为固定值，未经允许不得更改。这一规定确保了工程预算的准确性和公平性。然而，若投标报价允许企业采用自有定额和经验值，则消耗量和单价的调整便成为了可能。这一机制旨在反映企业实际成本，提升报价的竞争力。

清单计价方法下，工程量和单价同样被视为相对固定的要素。工程量的计算基于详细的工程清单，确保了项目的具体需求得到准确反映。单价则根据市场、材料、人工等因素确定，力求反映当前的市场价格水平。在清单计价体系中，修改工程量和单价需遵循特定规则，以确保公平竞争和工程成本的透明性。

对于消耗量和单价的调整，在定额计价和清单计价体系中均需谨慎处理。调整需基于实际成本、市场变化或企业特定情况，同时遵守行业规范和法律要求。这些调整旨在优化资源配置，提高工程效率和质量。在实践过程中，企业需充分考虑调整可能带来的影响，包括对项目预算、成本控制以及与其他参与方的协调等。

综上所述，定额计价和清单计价中的消耗量、单价、工程量和单价的修改并非随意行为，而是需在特定条件下，遵循一定规则进行。这些规则旨在维护市场的公平竞争，保障工程项目的准确预算和合理成本，同时鼓励企业根据实际情况灵活调整，以适应市场变化和提升经济效益。