在古代，人们在夏天获取冰块主要有以下几种方式：

冰窖：人们会建造地下储存冰块的冰窖。在冬天，他们会收集冰块，通常是从冰冻的湖泊、江河或积雪中取得。这些冰块会被存放在冰窖中，以便在夏天使用。冰窖的设计通常会保持低温以延长冰块的保鲜时间。

集雪池：人们会在冬天建造集雪池。他们将雪堆积在池子里，并用压实、隔离的方法来防止其融化。随着时间的推移，这些积雪会逐渐变成冰块。

冰湖：在一些地区有冰湖，冬天会形成冰层。人们可以前往冰湖上切割或破碎冰块，然后用工具装载并储存起来供夏天使用。

这些方法使人们能够在没有现代冷冻技术的情况下，在夏季获得冰块。冰块在古代主要用于制冷食品、饮料以及一些药物和保鲜物品。