大金中央空调遥控器的使用方法相对简单直接。

首先，开机与关机操作是基础。只需按下遥控器上的“开/关”键，系统即会开始运转；再次按下此键，系统则会停止运转。同时，遥控器上的运转指示灯会在系统运转时点亮，以提示用户当前状态。

其次，模式调节是大金中央空调遥控器的重要功能之一。用户可以通过按下“模式”键来切换空调的工作模式。遥控器上通常会依次显示三角、雪花、雨滴、风扇、太阳等图标，用户可根据实际需求选择相应的模式。例如，在夏季需要制冷时，可选择雪花图标；在冬季需要取暖时，则可选择太阳图标。

再者，温度与风速的调节也是用户常用的功能。通过遥控器上的“+”和“-”键，用户可以轻松调节空调的温度设定值。同时，按下“风速”键，则可以在高速、中速、低速和自动风速等档位之间进行选择，以满足不同的舒适度需求。

最后，定时开关机功能为用户提供了极大的便利。用户可以通过按下遥控器上的“定时”键，并设置相应的时间，来实现在预设时间点自动开启或关闭空调的目的。这一功能特别适用于需要在睡前或离家前自动关闭空调的场景，既节能又省心。

综上所述，大金中央空调遥控器的使用方法涵盖了开机与关机、模式调节、温度与风速调节以及定时开关机等多个方面。用户只需按照遥控器上的图标和说明进行操作，即可轻松实现对空调的全面控制。